トマト酸辣湯麺

トマトの旨味成分と酢の酸味で食欲増進間違いなし。

トマト酸辣湯麺です。

動画はこちら　⇒　 https://youtu.be/eVrnG8naRGw

１）豆腐とトマトを適当な大きさに切る。

２）豆腐、トマト、背油を煮込む。

３）醤油と酢で味付けをする。

４）卵を溶いてスープに入れる。

５）片栗粉を水で溶いて、スープに入れてとろみをつける。

６）生麺を別茹でする。

７）生麺、スープを器に入れ、ラー油、ネギ油、黒胡椒をふる。

材料：

・豆腐

・トマト

・豚背油のミンチ

・卵

・片栗粉

・生麺

調味料：醤油、酢、ラー油、ネギ油、黒胡椒

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