パンプキン豆乳ラーメン

Pumpkin and Soy milk ramen

動画はこちら⇒   https://youtu.be/CGLMhEl1uPs

作り方：

１）南瓜、じゃがいも、ブロッコリを適当な大きさに切る。

２）水と一緒に鍋に入れ煮えてから１５分ほど保温調理する。

３）味噌に醤油、酢を混ぜ少量の豆乳で溶き、100ml程度豆乳を混ぜる。

４）鍋を温め直して生麺をいれる。

５）麺が出来たら３の味噌豆乳ソースを入れる。

６）温まったら盛り付けバターを飾り、黒胡椒を振る。

豆乳を入れて温めなおすときに吹きこぼれないように気をつけてください。

材料：

・南瓜

・じゃがいも

・ブロッコリ

・豆乳

・生麺

・調味料：味噌、醤油、酢、バター、黒胡椒

次回は鳥もも肉ラーメンです。

お楽しみに。

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