モロヘイヤラーメン

とろとろスープのラーメンです。

動画はこちら　⇒　https://youtu.be/aaoYbt0TXxE

１）モロヘイヤを適当な大きさに刻む

２）厚揚げをスライスする

３）モロヘイヤ、シラス、厚揚げを鍋に入れ煮込む

４）酢、醤油（ショット半分程度）で味付けする

５）生麺を別茹でする

６）麺とスープを器に入れ、ごま油、黒胡椒をふる

材料：

・モロヘイヤ

・厚揚げ

・シラス

調味料：酢、醤油、ごま油、黒胡椒

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